1
General Community / طبق طعمية في مطعم "شطة وليمون"
« เมื่อ: 29/12/24, 20:24:10 »
طعمية، أو كما تعرف في بعض المناطق بـ "فلافل"، هي واحدة من أشهر الأطباق المصرية التقليدية التي يقدمها مطعم "شطة وليمون"، ويعتبر طبق الطعمية من الخيارات المفضلة للكثيرين بفضل قوامها المقرمش من الخارج وطراوتها من الداخل، مع نكهة مميزة تجذب الجميع.
طريقة التحضير:
التجهيز: يتم تحضير الطعمية من فول مدشوش (مطحون) أو حمص مطحون، مع إضافة الثوم، البصل، الكمون، الكزبرة، الفلفل الحار، والبهارات المميزة.
التشكيل: يتم تشكيل الخليط إلى كرات صغيرة أو أقراص مستديرة.
القلي: تُقلى الطعمية في زيت غزير حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة من الخارج، مع الحفاظ على نكهتها الطرية من الداخل.
طريقة التقديم:
يُقدم طبق الطعمية مع الخبز الطازج، وصوص الطحينة أو الزبادي، ويمكن إضافة بعض المخللات لإضفاء طابع مميز.
يمكن أيضًا تقديم الطعمية مع طبق من السلطات مثل الفتوش أو التبولة للحصول على تجربة متكاملة.
لماذا تختار طبق طعمية في مطعم "شطة وليمون"؟
نكهة غنية: التوابل والبهارات الطازجة تعطي الطعمية نكهة مميزة لا تقاوم.
مقرمشة وطازجة: يتم تحضير الطعمية بعناية لضمان قوامها المقرمش من الخارج واللذيذ من الداخل.
مناسب للجميع: الطعمية مثالية للنباتيين ولمن يبحثون عن وجبة خفيفة ولكن مشبعة.
طبق طعمية في "شطة وليمون" هو الخيار المثالي لبدء وجبتك أو للاستمتاع بوجبة خفيفة مليئة بالنكهة المصرية الأصيلة!
طريقة التحضير:
التجهيز: يتم تحضير الطعمية من فول مدشوش (مطحون) أو حمص مطحون، مع إضافة الثوم، البصل، الكمون، الكزبرة، الفلفل الحار، والبهارات المميزة.
التشكيل: يتم تشكيل الخليط إلى كرات صغيرة أو أقراص مستديرة.
القلي: تُقلى الطعمية في زيت غزير حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة من الخارج، مع الحفاظ على نكهتها الطرية من الداخل.
طريقة التقديم:
يُقدم طبق الطعمية مع الخبز الطازج، وصوص الطحينة أو الزبادي، ويمكن إضافة بعض المخللات لإضفاء طابع مميز.
يمكن أيضًا تقديم الطعمية مع طبق من السلطات مثل الفتوش أو التبولة للحصول على تجربة متكاملة.
لماذا تختار طبق طعمية في مطعم "شطة وليمون"؟
نكهة غنية: التوابل والبهارات الطازجة تعطي الطعمية نكهة مميزة لا تقاوم.
مقرمشة وطازجة: يتم تحضير الطعمية بعناية لضمان قوامها المقرمش من الخارج واللذيذ من الداخل.
مناسب للجميع: الطعمية مثالية للنباتيين ولمن يبحثون عن وجبة خفيفة ولكن مشبعة.
طبق طعمية في "شطة وليمون" هو الخيار المثالي لبدء وجبتك أو للاستمتاع بوجبة خفيفة مليئة بالنكهة المصرية الأصيلة!